top of page
مكرونة صينية
نباتي صرف

المقادير
فص ثوم
1/2 م ص زنجبيل
فطر (مقطع بالطول)
بصلة صغيرة (مقطع بالطول)
جزرة (مقطع بالطول)
كوسا (مقطع بالطول)
1/2 ك بروكلي
مكرونة صينية سريعة التحضير (يمكن استخدام أي نوع آخر)
م ك صلصة صويا خفيفة مالحه
1/2 ك ماجي خضار
م ك زيت سمسم (يمكن استخدام أي نوع آخر)
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة
1- ابدئي بتسخين الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي الخضار بالترتيب التالي (ثوم – زنجبيل - فطر – بصل – جزر - كوسا).
2- أضيفي ماجي الخضار والملح والفلفل والمكرونة وقليل من الماء (بحيث يغمر المكرونة) وصلصة الصويا وترفع درجة الحرارة.
3- يترك على نار عالية مع التحريك بين فترة وأخرى حتى يتبخر الماء ويقدم ساخنا.
ملاحظة
-
في حال إستخدام مكرونة غير المكرونة الصينية (سريعة التحضير) تسلق على حدى ثم تستكمل الطريقة.
-
يمكن الاستغناء عن الملح.
bottom of page
