1- قطعي التوفو إلى شرائح وجففيها باستخدام منديل.
2- يحمر على النار في زيت زيتون ويضاف إليها الصويا ومع التحريك المستمر.
3- أضيفي الطماطم ورشي عليها الملح والفلفل والبهار حتى يتحمر التوفو.

4- يمكن تناولها باردة أو ساخنة.